A tuberous root vegetable and source of inulin, often used in salads or as a side dish.
यह एक कंद सब्जी है जो सलाद में या साइड डिश के रूप में इस्तेमाल होती है।
English Usage: I made a delicious soup using Jerusalem artichokes.
Hindi Usage: मैंने जेरूसलम आर्टिचोक का इस्तेमाल कर स्वादिष्ट सूप बनाया।
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